Wiedza i inspiracje od ekspertów stalowej kuchni

Sprawdzone wskazówki, jak dbać o stal nierdzewną oraz praktyczne porady od mistrzów sztuki kulinarnej.

Porady i triki

Czyszczenie stali nierdzewnej: Używaj letniej wody i łagodnych detergentów. Unikaj szorstkich gąbek, by nie rysować powierzchni.
Idealne smażenie: Rozgrzej patelnię przed dodaniem tłuszczu – gwarantuje równomierne smażenie i brak przywierania.
Przechowywanie naczyń: Układaj garnki i pokrywki oddzielnie, by zachować ich trwałość i uniknąć uszkodzeń.
Zabezpieczenie przed plamami: Po umyciu dokładnie wytrzyj stal, aby uniknąć zacieków z wody.

Umyj naczynie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń.
Przed pierwszym smażeniem natłuść powierzchnię cienką warstwą oleju.
Zachowaj ostrożność z nagłą zmianą temperatury – nie wkładaj gorącego naczynia do zimnej wody.

Jakie są zalety stali nierdzewnej w kuchni?
Stal nierdzewna jest odporna na korozję, higieniczna oraz bardzo trwała.
Czy produkty nadają się do mycia w zmywarce?
Tak, większość produktów można bezpiecznie myć w zmywarce.
Jak zapobiegać przywieraniu potraw?
Rozgrzej naczynie przed dodaniem składników i używaj odpowiedniej ilości tłuszczu.

Zadaj pytanie

"Nigdy wcześniej nie korzystałem z lepszych patelni do smażenia mięs! Wskazówki ze strony bardzo ułatwiają pracę."

Kamil Pawłowski, Poznań